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STARBUCKS RESERVE?
영어 단어 리저브라는 뜻은 보통 ' 예약하다 ' 로 많이 알고 계실 것 같습니다. 여러 가지 뜻 중에서도 남겨두다, 비축하다는 뜻이 있는데 바로 스타벅스 리저브 뜻이 이 의미입니다.
스페셜한 원두를 따로 비축(reserve)해두고, 리저브 매장에서만 이 원두를 취급한 커피를 만드는 것이 일반 매장과 스타벅스 리저브 매장의 큰 차이점이라고 볼 수 있습니다.
리저브 매장에서는 전문 바리스타들이 커피를 직접 제조해주고, 그 과정을 훤히 들여다볼 수 있는 탁 트인 커피 BAR가 존재합니다. 우리나라는 인구 대비 스타벅스 매장이 가장 많이 입점돼있는 것으로 유명하죠? 전 세계에 800개 밖에 없는데 우리나라에 무려 86개의 리저브 매장이 있다고 합니다.
스타벅스 리저브는 다양한 커피 추출 시스템을 도입해서 차별화된 커피 맛을 제공합니다.
- 클로버
- 블랙이글
- 푸어 오버 핸드드립
- 케멕스
- 리저브 콜드 블루
같은 원두지만 어떤 방식으로 추출하냐에 따라 맛도 향도 달라지기 때문에 스타벅스 리저브에서는 다양한 추출 방식을 고객이 직접 선택할 수 있는 서비스를 제공하고 전문 바리스타가 직접 제조하여 전문성을 더했습니다.
지금까지 스타벅스 리저브 뜻에 대하여 알아봤습니다. 끝까지 봐주셔서 감사합니다.
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